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中央廚房
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我司生產一共有60到工序流程,從安全食材采購、農殘檢測、數據上傳食藥監局、初挑選、粗加工、入庫、清洗、標準化切配、深加工、入庫、配餐主要工藝生產流程制、米飯生產線生產、緩存間、內包裝車間分裝、裝箱、裝車、運輸、客戶端服務、餐具回收清洗消毒、保潔間存放等。

參觀通道式和視頻式“明廚亮灶”

我司建有的標準化的參觀通道式和視頻式“明廚亮灶”模式是配餐單位中少有的雙”明廚亮灶”模式,制作過程“明廚亮灶”24小時監管,主動接受公眾的監督,規范自身操作,努力打造陽光廚房,讓更多的消費者吃的安心、吃的放心。

各公司廠房均配有參觀通道,在參觀通道內,透過潔凈明亮的玻璃窗戶可觀看到好味鮮后廚的日?;顒?,使得廣大消費者對好味鮮餐飲有了進一步的了解,增強其對食品安全工作的信心。

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